Aujourd’hui, les réseaux sociaux regorgent de contenus culinaires. Assiettes parfaites, recettes à la chaine, contenus calibrés pour la viralités.
Et les chef.fes dans tout ça ? On ne connait ni leur vécu, ni leur héritage, ni leur parcours. Et pourtant, un plat dit beaucoup sur celui qui le prépare.
Donnons leur la parole.
Dwich yourself est une série de portraits vidéo, où un.e chef.fe prépare un sandwich tout en partageant son histoire.
Un format intime, sincère, qui met la cuisine au service du récit : on parle de mémoire, de transmission, de cuisine populaire. Parce que ce qu’ils cuisinent, c’est ce qu’ils sont. Et leur histoire mérite d’être entendue.
